ルマンドって

　ブルボンのルマンドは不思議なお菓子です。昔から何度も食べているのに何の味だかよくわかりません。美味しいけど味の表現を言語化することができないミステリアスなお菓子、それが「ルマンド」です。

　パッケージには「甘さをおさえたココアクリームでやさしく包みました」と書いてあるけど、「本当にココア味か？」と疑わしい、私だけでしょうか？この感覚。味はうまく説明できないけど、サクサクとしたクレープ生地の触感がルマンドとしか言いようがない。ルマンドはルマンドなのよ。自転車の乗り方を説明できないのと似てるかもと勝手に思ってます。